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　　冬季天气冷，很多家庭都喜欢打开水龙头直接用热水器里的热水拿来洗米做饭，那这里面的水真的可以直接用么？

　　下面由万和热水器维修总部报导：既然热水器也可以烧水，那可以喝么？大多数人安装热水器的目的是为了洗澡方便，很少有人会拿热水器里的水用来做饭，也很少有人细想这个问题。实际上，电热水器最高能烧到75℃。从理论上来讲，新鲜的自来水只要加热到70℃以上，里面的细菌就可以被完全杀死了，可以饮用了。

　　绝大多数的太阳能热水器说明书上都注有 不得食用 提示语。由于进入热水器内的水虽然是清洁的自来水，但是用来制造热水器及其配套组件的材料（如金属管道等），常常可能含有铅、镉、锰、砷等1些有害毒物。另外，太阳能热水器加热的水温1般在40℃至70℃之间，这1温度适于细菌、病毒的繁殖。而且，不管是太阳能热水器，还是电热水器，都有1个储水箱，用不完的水贮存在箱内，时间1长可能又会滋生细菌，使之前烧热的水遭到污染。所以热水器中的水是不能饮用的。

　　那末能不能用热水器中的热水烧开后再饮用？张磊说，现在很多人家里厨房的水龙头与热水器相连，用左右旋转控制冷热水，有时家人不注意，烧水时就会用热水器里的水。但实际上，这水一样也不能饮用。

　　除热水器里的水不能饮用，还有几种水也不能喝：

　　但是，不管是太阳能热水器，还是电热水器，都有1个储水箱，用不完的水贮存在里面，时间1长就会滋生细菌，使之前烧开的水遭到污染，所以这样的水不能喝了。由于现在家庭普遍使用的电热水器都是密封的，这样的水用来洗澡可以，而面部皮肤相对敏感脆弱，所以洗菜做饭都最好要用新鲜的活水，避免细菌入口或残留。但是如果热水器长时间不清算的话，即使是用来洗澡也会伤害皮肤。由于热水器内胆会有水垢积存，里面的粘泥、微生物、细菌在长时间不断更新、交替反应中也生成了很多有害物资。可能会引发多种皮肤病的产生，有些妇女、儿童洗完澡后有时感到皮肤瘙痒或起红点。要保证洗澡用水安全，长沙万和热水器维修中心建议热水器使用1年左右就要及时清洗。

　　在炉灶上煮沸了很长时间的开水；过夜的温水，第2天再烧开的；装在热水瓶里已好几天的开水；经过屡次反复煮沸的残留开水；蒸饭蒸肉后的 下脚水 。

　　为何这几种开水都不能饮用呢？1方面，由于反复煮沸过的开水中，所含的钙、镁、氯等元素含量增高了，它们对人的肾脏有不良影响，长时间喝这类水会构成结石。另1方面，久置的开水中，含氮有机物会不断地被分解成亚硝酸盐，同时微生物的参与也会加速含氮有机物的分解。

　　另外，水壶用久了，内壁会长出1层厚厚的水垢。这是由于溶解在水中的碳酸氢钙和碳酸氢镁，在沸腾的水里分解产生2氧化碳，变成难溶解的碳酸钙、氢氧化镁、碳酸镁，这样就构成了水垢。许多人认为，水垢只是影响美观，将烧开的水沉淀1下，水垢就不影响口感了。

　　由于水垢当中存在大量的重金属，长时间饮用含水垢的水壶烧开的水，不但可能会引发多种结石病，还可能会引发消化系统、泌尿系统等病变。